Baristas Gentle Roast koffeinfrei 250g

70/30% Arabica-Canephora Mischung, ganze Bohne · Intensität: 4/5

Runder koffeinfreier Blend mit schokoladigen Noten und dichter Crema.  – ideal für Espresso & Milchgetränke.

Kaffee-Eigenschaften:
• Intensität: 4/5 – ausgewogen & angenehm voll
• Aromen: Karamell und leicht malzig sowie Noten von Kakao und Mandel
• Körper: gehaltvoll & cremig
• Säure: ausgewogen & harmonisch
• Abgang: intensiv, leicht süßlich, sehr smooth

Herkunft:
• Varietät: Mundo Novo
• Aufbereitung: Trocken
• Anbaugebiet: Santa Rosa, Brasilien
• Anbauhöhe: 900-1200 Meter
• Inhaber: Fazenda Sao Joao Natural
Die Farm legt großen Wert auf ökologische Anbau- und Aufbereitungspraktiken, die im Einklang mit der Natur stehen und die langfristige Gesundheit des Bodens, der Biodiversität und der Landschaft sichern. Im Fokus stehen verantwortungsbewusste Bewirtschaftung, selektive Handernte reifer Kaffeekirschen und natürliche „natural“-Aufbereitung, bei der die Bohnen mit dem Fruchtfleisch schonend und sonnengetrocknet verarbeitet werden.
Herkunft:
• Varietät: Canephora Kapi Royal
• Aufbereitung: gewaschen
• Anbaugebiet: Karnataka, Indien
• Anbauhöhe: 1700 Meter
Kaapi Royale entstand als Indiens Antwort auf die weltweite Nachfrage nach hochwertigem gewaschenem Robusta mit außergewöhnlicher Geschmackskonsistenz. Indische Produzenten, bekannt für ihre disziplinierte Sortierung und selektiven Anbaumethoden, schufen die Sorte Kaapi Royale, um dieser Nachfrage gerecht zu werden.

Koffeinfrei – voller Geschmack ohne Kompromisse
Dieser koffeinfreie Kaffee vereint sorgfältig ausgewählte Arabica- und Robusta-Bohnen zu einer harmonischen Mischung, die auch ohne Koffein durch Tiefe, Körper und Aromavielfalt überzeugt. Durch das Swiss-Water®-Entkoffeinierungsverfahren ein chemiefreie Entkoffeinierungsmethode für Kaffeebohnen, bleiben die natürlichen Geschmacksstoffe weitgehend erhalten, während das Koffein behutsam entfernt wird.
In der Tasse zeigt sich der Blend ausgewogen und vollmundig mit Noten von Schokolade, milden Röstaromen und dezenten nussigen Akzenten, begleitet von geringer Säure und angenehmer Fülle.

Zubereitungshinweis:
Ideal für Siebträgermaschinen und Vollautomaten. Ganze Bohnen, auf Wunsch verschicken wir auch gemahlen! Einfach die gewünschte Zubereitungsart bei der Bestellung als Hinweis anführen.

Fairness:
Direkt und fair gehandelt.