Ceado Leon 700 PFA

Effiziente On-Demand-Kaffeemühle

Profi-Mühle mit 64-mm-Flachmahlscheiben, PFA-Siebträgeraktivierung und Touch-Display – für mittelstark frequentierte HoReCa-Betriebe

Die Leon 700 PFA ist eine professionelle On-Demand-Kaffeemühle von Ceado, für mittelstark frequentierte Cafés, Restaurants, Hotels und Bäckereien. Sie verbindet eine kompakte Bauweise mit zuverlässiger Mahlleistung und unterstützt einen schnellen, reproduzierbaren Espresso-Workflow – ideal für Betriebe, die im Tagesgeschäft Wert auf konstante Qualität und einfache Bedienung legen.

Die 64-mm-C64V-Flachmahlscheiben aus Stahl erzeugen ein gleichmäßiges Mahlgut und sind auf eine schonende Vermahlung sowie eine ausgewogene Tassenqualität ausgelegt. Das Steady-Lock-System hält den Abstand der Mahlscheiben auch unter hoher Belastung konstant. Dadurch bleibt der eingestellte Mahlgrad während des Service stabil und die Extraktion lässt sich zuverlässig reproduzieren.

Die PFA-Siebträgeraktivierung (Portafilter Activation) beschleunigt die Abläufe an der Bar: gewünschte automatische Dosis am Touch-Display wählen, Siebträger einsetzen und den Mahlvorgang direkt auslösen. Die PFA-Funktion bleibt auch im Stand-by aktiv. Wird zusätzliches Kaffeemehl benötigt, kann der manuelle Modus genutzt werden, ohne den Siebträger zu entnehmen. Der universelle Siebträgerhalter ist auch mit bodenlosen Siebträgern kompatibel und ermöglicht freihändiges Arbeiten.

Technische Daten:
• Mahlscheiben: Ø 64 mm C64V Stahl-Flachmahlscheiben
• Mahlgradeinstellung: Mikrometrisch und stufenlos
• Steady Lock: Konstanter Mahlscheibenabstand bei wechselnder Belastung
• Dosierung: Digital; freie und voreingestellte Dosierung
• Bedienung: Touch-Display mit anpassbaren Funktionen und Passwortschutz für ausgewählte Menüpunkte
• PFA: Siebträgeraktivierung für einen schnelleren On-Demand-Workflow
• Spannung: 220–240 V, 50–60 Hz
• Leistung: 550 W
• Drehzahl: 1.480 U/min bei 50 Hz / 1.700 U/min bei 60 Hz
• Mahlleistung: ca. 3 g/s bei 50 Hz / 3,6 g/s bei 60 Hz
• Bohnenbehälter: 1.600 g – Option 600g
• Abmessungen: 178 × 212 × 590 mm (B × T × H)
• Nettogewicht: 9,8 kg
• Reinigung: Mahlbereich regelmäßig ausbürsten und Mahlscheiben entsprechend der betrieblichen Nutzung kontrollieren.
• Einsatz: Ideal für mittelstark frequentierte Cafés, Restaurants, Hotels, Bäckereien und weitere HoReCa-Betriebe mit professionellem Espressoangebot.

Die Ceado Leon 700 PFA schafft die richtige Balance aus Produktivität, Präzision und praxisnaher Bedienung. Mit PFA-Aktivierung, Touch-Steuerung und Steady-Lock-System entlastet sie das Barista-Team bei Arbeitsspitzen und liefert zugleich die Konstanz, die für ein professionelles Getränkeangebot entscheidend ist.